Diet Sehat Dengan Karbohidrat

Diet Sehat Dengan Karbohidrat Sumber karbohidrat
img: bachelora.com

Karbohidrat merupakan salah satu nutrient pokok yang diperlukan tubuh kita sebagai sumber energi utama.

Merupakan pemahaman yang keliru jika mengganggap karbohidrat tidak baik bagi program diet. Karbohidrat adalah penyedia sumber energy untuk aktifitas tubuh dan menunjang fungsi organ tubuh, sehingga karbohidrat sangat dibutuhkan dalam program diet sehat. Tetapi memang ada beberapa jenis karbohidrat yang lebih baik di banding jenis karbohidrat lainnya.

Secara umum karbohidrat terdiri dari 2 jenis yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana. Yang membedakan dari keduanya adalah struktur kimianya. karbohidrat sederhana adalah yang termasuk dalam klasifikasi monosakarida, yaitu molekulnya hanya terdiri atas beberapa atom C dan tidak dapat diuraikan dengan cara hidrolisis menjadi karbohidrat lain.

Sedangkan karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang terbentuk dari banyak sakarida sebagai monomernya (seperti beberapa jenis disakarida dan polisakarida).

Contoh Sumber Karbohidrat Kompleks: Roti Gandum, Oatmeal, Singkong, Ubi – Ubian(ubi jalar,talas, suwek), Jagung, Kentang, Beras Merah, sorghum, Chantel, beberapa Jenis Sayur dan Buah.
Contoh Karbohidrat Sederhana: Gula (Gula Pasir), Sirup, Nasi Putih (Sebagian Orang Berpendapat Nasi Putih Termasuk Karbohidrat Kompleks), Permen, Minuman Bersoda, Roti Putih (Bahan tepung beras putih), Makanan Olahan, Minuman Olahan.

Top News

Pengertian Asam Urat Dan Gejala Penderita Asam Urat

(Pengertian Asam Urat Dan Gejala Penderita Asam Urat) – Asam urat adalah sisa metabolisme dari zat purin yang berasal dari makanan yang kita…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Bawang Putih, Berbahaya Bagi Penderita Masalah Jantung

Kini banyak sekali resep-resep herbal untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, mulai dari gangguan kesehatan kolesterol hingga penyakit jantung, termasuk bawang putih. Meskipun bawang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Telur Mentah Organik, Kaya Vitamin dan Bebas Bakteri Salmonella

Telur mentah merupakan salah satu sumber nutrisi yang mampu memberikan efek menyehatkan untuk tubuh. Beberapa manfaat mengonsumsi telur mentah adalah menjaga stamina, menyehatkan…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Indeks Glikemik Rendah, Air Tebu Aman Diminum

Air tebu adalah salah satu jenis minuman dengan kadar index glikemik rendah yang banyak dijumpai, selain manis dan menyegarkan, tak banyak yang mengetahui…

Hafidz Firdaus Hafidz Firdaus

Cegah Resiko Diabetes Tipe 2 dengan Ikan Salmon

Diabetes – Sebagai sumber asam lemak omega-3 yang dapat membantu meningkatkan kinerja fungsi otak dan berperan mencegah penyakit Alzheimer dan hypertensi / tekanan…

Zahfi Yuki Zahfi Yuki

Beberapa manfaat ber Puasa terutama terhadap Kesehatan

(Beberapa manfaat ber Puasa terutama terhadap Kesehatan) – Puasa juga mengandung berbagai macam manfaat kesehatan yang direalisasikan dengan mengurangi makan dan mengistirahatkan alat…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq