Diet Sehat Dengan Karbohidrat

Diet Sehat Dengan Karbohidrat Sumber karbohidrat
img: bachelora.com

Karbohidrat merupakan salah satu nutrient pokok yang diperlukan tubuh kita sebagai sumber energi utama.

Merupakan pemahaman yang keliru jika mengganggap karbohidrat tidak baik bagi program diet. Karbohidrat adalah penyedia sumber energy untuk aktifitas tubuh dan menunjang fungsi organ tubuh, sehingga karbohidrat sangat dibutuhkan dalam program diet sehat. Tetapi memang ada beberapa jenis karbohidrat yang lebih baik di banding jenis karbohidrat lainnya.

Secara umum karbohidrat terdiri dari 2 jenis yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana. Yang membedakan dari keduanya adalah struktur kimianya. karbohidrat sederhana adalah yang termasuk dalam klasifikasi monosakarida, yaitu molekulnya hanya terdiri atas beberapa atom C dan tidak dapat diuraikan dengan cara hidrolisis menjadi karbohidrat lain.

Sedangkan karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang terbentuk dari banyak sakarida sebagai monomernya (seperti beberapa jenis disakarida dan polisakarida).

Contoh Sumber Karbohidrat Kompleks: Roti Gandum, Oatmeal, Singkong, Ubi – Ubian(ubi jalar,talas, suwek), Jagung, Kentang, Beras Merah, sorghum, Chantel, beberapa Jenis Sayur dan Buah.
Contoh Karbohidrat Sederhana: Gula (Gula Pasir), Sirup, Nasi Putih (Sebagian Orang Berpendapat Nasi Putih Termasuk Karbohidrat Kompleks), Permen, Minuman Bersoda, Roti Putih (Bahan tepung beras putih), Makanan Olahan, Minuman Olahan.

Top News

4 Tanaman Herbal Ini Ampuh Atasi Stroke

Stroke merupakan kondisi dimana suplai darah ke otak terhenti. Hal ini disebabkan karena tersumbatnya pembuluh darah pada otak. Gejala stroke antara lain adalah…

Sendya Pratomo Putro Sendya Pratomo Putro

Melawan Kebiasaan Tidur yang Buruk

Ketika anda tidak tidur nyenyak, di hari berikutnya anda akan merasa seperti punya beban berat. Untungnya, beberapa isu-isu tidur dapat dengan mudah diperbaiki…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Ikan Salmon, Bantu Kontrol Berat Badan

Salmon adalah ikan konsumsi yang tergolong terpopuler. Disamping karena teksturnya yang khas dan rasanya yang nikmat, ikan ini banyak mengandung gizi yang sangat…

Yoan Allawy Yoan Allawy

Manfaat Lidah Buaya dan Zat Kandunganya

Aloe vera atau lebih dikenal dengan sebutan lidah buaya adalah tanaman tropis sukulen yang memiliki bentuk seperti daun berdaging. Daun ini memiliki banyak…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Hindari Teh Hijau, Jika Anda Mengonsumsi Obat Penyakit Jantung

Teh Hijau memang sangat baik untuk membantu menurunkan berat badan (Obesitas). Khasiat teh hijau tidak hanya sebatas itu saja, namun juga sangat baik…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Teh Ini Bantu Atasi Insomnia

Pengen tidur nyenyak? jangan buru-buru mengonsumsi obat tidur. Cobalah menggunakan ramuan alami dari chamomile. Mengonsumsi secangkir teh hangat sebelum tidur merupakan langkah terbaik…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq